0775 000 905
   0776 440 044
  Hình ảnh sản phẩm thuộc bản quyền của Anh Rùa
#

MẬT ONG CÓ 10 LỢI ÍCH TỐT CHO SỨC KHỎE ĐÁNG KINH NGẠC

 

Từ thời xa xưa, mật ong đã được sử dụng làm thực phẩm và thuốc. Hàm lượng rất cao trong các hợp chất thực vật có lợi, và cung cấp một số lợi ích về sức khỏe.

Mật ong đặc biệt rất tốt cho sức khỏe thay vì sử dụng đường tinh luyện, đường ăn - được chế biến rất nhiều, vì vậy tất cả các khoáng chất tự nhiên từ mía bị loại bỏ, cung cấp cho người sử dụng "calo rỗng" - không có các chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất và enzyme quan trọng. 

Dưới đây là 10 lợi ích sức khỏe hàng đầu của mật ong được hỗ trợ bởi khoa học.

1. MẬT ONG CHỨA MỘT SỐ CHẤT DINH DƯỠNG

Mật ong là một chất lỏng ngọt, dày được làm từ mật của con ong.

Những con ong bay quanh môi trường sống xung quanh chúng và thu thập mật thông qua những bông hoa giàu đường (1).

Sau đó bên trong tổ ong, chúng liên tục ăn, tiêu hóa và “nôn" ra mật hoa.

Sản phẩm cuối cùng mà ta sẽ thấy là mật ong, một loại chất lỏng được cho là thực phẩm được lưu trữ cho những con ong. Mùi, màu sắc và hương vị phụ thuộc vào loại hoa mà ong hút lấy.

Về mặt dinh dưỡng, 1 muỗng canh mật ong (21 gram) chứa 64 calo và 17 gam đường, bao gồm fructose, glucose, maltose và sucrose. Nó hầu như không chứa chất xơ, chất béo hoặc protein (2).

Mật cũng chứa một lượng nhỏ (dưới 1% RDA) của một số vitamin và khoáng chất, nhưng bạn sẽ phải ăn rất nhiều ký mật để đáp ứng các yêu cầu vitamin và khoáng chất hằng ngày.

Màu mật sáng có chứa các hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học và chất chống oxy hóa. Các loại tối màu hơn có xu hướng chứa hàm lượng hợp chất này cao hơn (3) (4).

2. MẬT ONG CHẤT LƯỢNG CAO GIÀU CHẤT CHỐNG OXY HÓA

Mật ong chất lượng cao chứa nhiều chất chống oxy hóa quan trọng. Chúng bao gồm phenol, enzym và hợp chất như flavonoid và axit hữu cơ. Các nhà khoa học tin rằng sự kết hợp của các hợp chất này cung cấp mật ong sức mạnh chống oxy hóa (5).

Thật thú vị, hai nghiên cứu đã chỉ ra rằng mật ong kiều mạch (buckwheat honey) làm tăng giá trị chất chống oxy hóa của máu (6) (7).

Chất chống oxy hóa có liên quan đến việc giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và một số loại ung thư. Nó cũng có thể thúc đẩy việc gia tăng sức khỏe của mắt (8).

3. MẬT ONG "ÍT TÁC HẠI" HƠN ĐƯỜNG CHO BỆNH TIỂU ĐƯỜNG

Các bằng chứng về mật ong và bệnh tiểu đường có 1 chút “lộn xộn”.

Một mặt, mật ong có thể làm gia tăng một số yếu tố nguy cơ phổ biến ở bệnh nhân tiểu đường.

Ví dụ, nó làm giảm cholesterol LDL, chất béo trung tính và viêm, và làm tăng HDL (cholesterol "tốt") (9) (10) (11).

Tuy nhiên, một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng mật ong cũng có thể làm tăng lượng đường trong máu, không nhiều như đường tinh luyện (10).

Vì vậy, trong khi mật ong có thể là "ít tác hại" hơn đường tinh luyện đối với bệnh nhân tiểu đường, nó vẫn là một cái gì đó mà bệnh nhân tiểu đường chỉ nên dùng 1 cách thận trọng, không nên lạm dụng.

Trong thực tế, bệnh nhân tiểu đường có thể phòng ngừa bệnh bằng cách làm giảm tối đa tất cả các loại thực phẩm giàu carb (12).

Một số nghiên cứu cho thấy mật ong cải thiện các yếu tố nguy cơ bệnh tim ở bệnh nhân tiểu đường. Tuy nhiên, nó cũng làm tăng lượng đường trong máu, vì vậy nó không thể được coi là "thân thiện” với bệnh tiểu đường.

4. CÁC CHẤT CHỐNG OXY HÓA TRONG MẬT ONG CÓ THỂ GIÚP HẠ HUYẾT ÁP

Huyết áp là một yếu tố nguy cơ quan trọng đối với bệnh tim, và mật ong có thể giúp hạ thấp huyết áp. Bởi vì nó chứa các hợp chất chống oxy hóa có liên quan đến tác dụng hạ huyết áp (13).

Các nghiên cứu ở cả chuột và con người đã cho thấy huyết áp giảm từ từ do tiêu thụ mật ong (14) (15).

5. MẬT ONG CŨNG GIÚP CẢI THIỆN CHOLESTEROL

Có mức cholesterol LDL cao là một yếu tố nguy cơ quan trọng đối với bệnh tim, đóng một vai trò quan trọng trong xơ vữa động mạch, sự tích tụ mỡ trong các động mạch có thể dẫn đến các cơn đau tim và đột quỵ.

Thật thú vị, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng mật ong có thể cải thiện mức cholesterol của bạn. Nó làm giảm cholesterol toàn phần và LDL, đồng thời tăng đáng kể HDL (cholesterol "tốt") (9) (10) (11) (16) .

Ví dụ, một nghiên cứu ở 55 bệnh nhân so sánh mật ong với đường. Ta thấy rằng mật ong làm giảm 5,8% LDL và tăng 3,3% trong HDL. Mật ong giúp giảm cân 1,3% so với đường (17).

6. MẬT ONG CÓ THỂ LÀM GIẢM CHẤT BÉO TRUNG TÍNH (TRIGLYCERIDES)

Tăng chất béo trong máu là một yếu tố nguy cơ chính gây bệnh tim, triglycerides cũng là một dấu hiệu quan trọng của việc kháng insulin, một nguyên nhân chính gây bệnh tiểu đường loại 2.

Mức chất béo có xu hướng gia tăng trong một chế độ ăn uống có hàm lượng đường và tinh bột cao.

Thật thú vị, nhiều nghiên cứu đã cho thấy việc tiêu thụ mật ong thường xuyên với mức chất béo trung tính thấp hơn, đặc biệt là khi nó được sử dụng để thay thế đường (9) (10) (11) (16).

Ví dụ, một nghiên cứu so sánh mật ong và đường, đã tìm thấy nồng độ triglyceride thấp hơn 11-19% trong nhóm sử dụng mật ong (17).

7. CÁC CHẤT CHỐNG OXY HÓA TRONG MẬT ONG ĐƯỢC LIÊN KẾT VỚI CÁC TÁC DỤNG CÓ LỢI KHÁC VỀ SỨC KHỎE TIM MẠCH

Một lần nữa, mật ong là một nguồn giàu phenol và các hợp chất chống oxy hóa khác. 1 trong những loại này đã được cho là có khả năng giảm nguy cơ bệnh tim (8).

Mật ong có thể giúp các động mạch trong tim giãn ra, làm tăng lưu lượng máu đến tim. Mật ong cũng có thể giúp ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông - có thể dẫn đến các cơn đau tim và đột quỵ (8).

Hơn nữa, một nghiên cứu ở chuột cho thấy mật ong bảo vệ tim khỏi bị dồn nén oxy hóa (18).

8. MẬT ONG CÓ THỂ CHỮA LÀNH VẾT THƯƠNG VÀ BỎNG

Thoa mật ong lên da để chữa lành vết thương và bỏng từ thời Ai Cập cổ đại, và vẫn đang được sử dụng cho đến ngày nay.

Trong một đánh giá từ năm 2015, 26 nghiên cứu về mật ong và chăm sóc vết thương đã được đánh giá (19).

Đánh giá này cho thấy rằng mật ong có hiệu quả nhất trong việc chữa lành vết bỏng từng phần và vết thương đã bị nhiễm trùng sau phẫu thuật (19).

Mật ong cũng điều trị hiệu quả cho các vết loét chân do tiểu đường, đó là những biến chứng rất nghiêm trọng và có thể dẫn đến cắt cụt (20)  (21).

Một nghiên cứu đã báo cáo một tỷ lệ thành công 43,3% với mật ong là một 1 cách điều trị vết thương. Trong một nghiên cứu khác, mật ong thoa ngoài chữa lành một con số khổng lồ 97% bệnh nhân được điều trị loét do tiểu đường (21) (22).

Các nhà nghiên cứu tin rằng sức mạnh chữa bệnh của mật ong đến từ tác dụng kháng khuẩn và chống viêm của nó, cũng như khả năng nuôi dưỡng mô xung quanh (23).

Hơn nữa, nó có thể giúp điều trị các tình trạng da khác, bao gồm bệnh vẩy nến, trĩ và tổn thương herpes (24)  (25)  (26).

9. MẬT ONG CÓ THỂ GIÚP NGĂN CHẶN HO Ở TRẺ EM

Ho là một vấn đề thường gặp đối với trẻ nhiễm trùng đường hô hấp trên. Nó có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ và chất lượng cuộc sống, cho cả trẻ em và cha mẹ của chúng.

Tuy nhiên, các loại thuốc chủ yếu để trị ho không phải lúc nào cũng hiệu quả và có thể có tác dụng phụ. Thật thú vị, mật ong có thể là một lựa chọn tốt hơn. Bằng chứng cho thấy nó rất hiệu quả (27)  (28).

Một nghiên cứu cho thấy nó hoạt động tốt hơn hai loại thuốc ho thông thường (29).

Một nghiên cứu khác cho thấy rằng nó làm giảm triệu chứng ho và cải thiện giấc ngủ thậm chí nhiều hơn thuốc ho (28).

Tuy nhiên, không bao giờ được sử dụng cho trẻ em dưới 1 tuổi, do nguy cơ ngộ độc thịt.

10. MẬT ONG VỊ RẤT NGON, NHƯNG VẪN CÓ HÀM LƯỢNG CALO VÀ ĐƯỜNG CAO

Mật ong được nhiều người ưa thích hơn đường vì ngon, và mật ong tốt cho sức khỏe hơn.

Hãy chắc chắn mua ở chỗ uy tín để có được mật ong chất lượng cao, bởi vì một số loại chất lượng thấp có thể bị pha trộn với xi-rô.

Hãy nhớ rằng mật ong chỉ nên được tiêu thụ ở mức vừa phải, vì nó vẫn còn nhiều calo và đường.

Những lợi ích của mật ong rõ ràng nhất khi nó được thay thế một chất làm ngọt không lành mạnh – có hại cho sức khỏe.

Tóm lại, mật ong đơn giản là chất làm ngọt “ít tác hại” hơn đường và xi-rô.

Note: (1), (2), (3), (4)...Là những dẫn chứng và chú thích hoặc những thí nghiệm, nghiên cứu khoa học đã được chứng minh.

Như thường lệ cám ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết! ;)
 
Bài viết được AR tham khảo từ: www.healthline.com
 
Bài viết liên quan:
 
 
 

Như thường lệ, cám ơn mọi người đã theo dõi bài viết! ;)

...............

Bài viết được viết bởi Anh Rùa store và đã được đăng ký bản quyền tác giả trên DMCA. Chia sẻ bài viết để lan tỏa những điều hay xin vui lòng ghi rõ nguồn mọi người nhé! ;)

..............

Anh Rùa store - SHOES, Leather CARE, Handcraft
anhrua.net
0775. 000. 905 - 0776. 440. 044

Bình luận